• Đăng nhập
  • Đăng ký
Kinh Tế và Xây Dựng
Advertisement
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Đời Sống
  • Kinh doanh
  • Bất Động Sản
  • Doanh nghiệp – Doanh nhân
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Văn hóa & Giải trí
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Đời Sống
  • Kinh doanh
  • Bất Động Sản
  • Doanh nghiệp – Doanh nhân
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Văn hóa & Giải trí
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Kinh Tế và Xây Dựng
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Đời sống

Các món ăn dễ làm chống ngán sau Tết

19/02/2021
trong chuyên mục Đời sống
A A
17
LƯỢT XEM
Chia sẻ FacebookChia sẻ Twitter

Tận dụng nguyên liệu còn trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến thêm các món ăn chống ngán sau Tết như phở cuốn, miến gà trộn, thịt bò trộn chua cay…

Trong những ngày đầu năm mới, chúng ta thường ăn rất nhiều món làm từ nếp, thịt, vừa giàu tinh bột, vừa nhiều đạm và chất béo, không chỉ nóng mà còn dễ gây nóng trong. Chnh vì thế sau đợt nghỉ Tết, nhiều người ăn không có cảm giác ngon. Đây là lúc chế biến các món ăn chống ngán sau Tết. Các món được giới thiệu dưới đây đều dễ làm, có thể tận dụng nguyên liệu còn trong tủ lạnh. 

Thịt bò trộn chua cay

Thịt bò trộn chua cay – món ăn chống ngán sau Tết đơn giản, dễ thực hiện.

Đứng đầu danh sách món ăn chống ngán sau Tết chính là thịt bò trộn chua cay. Thịt bò sau khi đã sơ chế cần luộc sơ qua và thái thành từng miếng to mỏng. Cho giấm, đường, tiêu, tỏi đã băm nhuyễn vào và trộn đều. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm húng quế, bạc hà và rau răm là đã có món khai vị tuyệt vời cho những ngày chán ăn.

Miến gà trộn

Món ăn chống ngán sau Tết: Miến gà trộn.

Gà sơ chế, rửa sạch rồi luộc chín với nước có pha gừng, hạt nêm, hành tây, sau đó nhúng vào âu nước lạnh để nguội rồi lọc, cắt, xé thịt thành từng miếng mỏng.

Pha nước trộn bằng một ít nước dùng gà, xì dầu, nước mắm, chanh, bột ngọt… Rửa sạch giá đỗ và miến rồi sử dụng nước dùng gà để chần. Rưới đều nước trộn vào tô chứa thịt gà, miến, giá đỗ, các loại rau (đã được thái nhỏ) rồi trộn đều lên. Thế là bạn đã có một món ăn chống ngán sau Tết đủ chất nhưng vẫn nhẹ bụng.

Phở cuốn

Tuy chỉ được coi là món “ăn chơi” nhưng phở cuốn rất đáng được bổ sung vào bữa cơm sau những ngày Tết.

Phở cuốn.

Bạn đem rau diếp, cà rốt, dưa chuột, rau mùi rửa sạch. Thái mỏng dưa chuột, cà rốt và giò chả.

Chiên trứng và cắt thành từng lát mỏng. Luộc thịt lên và cũng thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, lấy 2 thìa nước cốt chanh pha với 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước, 1 thìa bột canh và tỏi, ớt băm nhỏ, trộn đều lên. Sau khi chuẩn bị xong tất cả, bạn để bánh phở lên đĩa, đặt các nguyên liệu đã sơ chế lên trên và cuộn lại là xong.

Dưa chuột trộn dầu giấm

Các món ăn chống ngán sau Tết rất dễ làm - 4

Dưa chuột trộn dầu giấm.

Dưa chuột rửa sạch, để ráo, sau đó sơ chế và cắt thành lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp giấm, nước tương, đường, dầu mè, muối, tỏi, ớt và khuấy đều. Rưới đều hỗn hợp vào dưa chuột, sau đó trộn đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng, bạn rắc lạc hoặc mè rang lên và bày ra đĩa.

Salad bắp cải (thập cẩm)

Các món ăn chống ngán sau Tết rất dễ làm - 5

Salad bắp cải (thập cẩm).

Bắp cải, cà rốt làm sạch, thái sợi mỏng. Hành tây thái từng lát vừa ăn. Cho tất cả vào tô và trộn đều với một ít muối, sau đó vắt bớt nước. Cho sốt mayonnaise, mù tạt, đường và giấm vào trộn cùng bắp cải, cà rốt và hành tây để ngấm gia vị là xong.

Chia sẻTweetChia sẻ
Tin cũ

Thuốc hay từ hoa hồng

Tin mới

Cây sen – vị thuốc đa năng

Tin mới
Cây sen – vị thuốc đa năng

Cây sen - vị thuốc đa năng

Bình luận về bài viết này

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả

Bài viết mới

  • Mẹo trang trí nhà cửa vào mùa đông sao cho ấm áp.
  • Những món ăn tốt cho sức khỏe vào mùa lạnh
  • QUEN MÀ LẠ VỚI “DU NGOẠN DÒNG KÊNH XANH”
  • Cách bài trí bàn làm việc tăng may mắn đầu năm
  • Các ý tưởng trang trí căn nhà có sàn gỗ

Phản hồi gần đây

    Địa chỉ: Tòa nhà Victoria, Phú La, Hà Đông, Hà Nội

    Hotline: 0981.704.590

    Email: Bookingonline.pr@gmail.com

    @ 2021 - Website Kinh Tế và Xây Dựng

    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Tin tức
    • Đời sống
    • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Doanh nghiệp – Doanh nhân
    • Giáo dục
    • Sức khỏe
    • Văn hóa&Giải trí

    © 2021 JNews - Website Kinh Tế và Xây Dựng.

    Chào mừng trở lại!

    Đăng nhập bằng Facebook
    HOẶC

    Đăng nhập vào tài khoản của bạn bên dưới

    Đã quên mật khẩu? Đăng ký

    Tạo tài khoản mới!

    Đăng ký với Facebook
    HOẶC

    Điền vào các biểu mẫu dưới đây để đăng ký

    Tất cả các trường là bắt buộc. Đăng nhập

    Lấy lại mật khẩu của bạn

    Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

    Đăng nhập