Ăn miến có thực sự giúp giảm cân?
Ảnh minh họa.
Miến được làm từ các loại hạt hay củ giàu tinh bột như củ dong, đậu xanh, bột gạo. Nếu so với cơm thì miến chứa lượng ít calo hơn, tuy nhiên các món ăn được chế biến từ miến thì ngược lại.
Năng lượng nạp vào từ một tô miến gà (635 kcal) nhiều hơn 200 kcal với một bữa cơm bao gồm 1 chén cơm + 100 g thịt cá + một chén canh rau và trái cây (450 kcal). Như vậy nếu dùng 1 khẩu phần miến cho bữa ăn chính thay cho ăn cơm bạn lại nhận được lượng calo nhiều hơn thay vì mục tiêu ít đi nhằm giúp giảm cân.
Chưa kể, các loại thực phẩm này thông thường đều có chất bảo quản, đôi khi không đảm bảo về quy trình chọn lọc nguyên liệu và chế biến nên sử dụng thường xuyên, lâu dài có thể ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa và gây rối loạn quá trình tổng hợp của tế bào.
Một số thực phẩm khác giúp giảm cân
Đậu hà lan
Đậu Hà lan chứa lượng chất xơ vừa phải, có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Ngoài ra, chất chống ô xy hóa cao và saponin trong đậu Hà Lan có thể làm giảm nguy cơ ung thư và ức chế sự phát triển của khối u.
Củ cải (củ cải trắng)
Củ cải là một nguồn giàu chất xơ giúp thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Nó cũng giải độc cơ thể bằng cách loại bỏ các độc tố không mong muốn. Củ cải nên ăn trong bữa trưa hoặc bữa tối vì nó làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể.
Đậu bắp
Ăn đậu bắp vào bữa sáng hoặc sau bữa trưa có thể tạo ra một lượng lớn chất xơ trong cơ thể có thể giúp phân hủy chất béo và thúc đẩy giảm cân.
Khoai lang
Ngoài công dụng giảm cân, khoai lang có rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa thúc đẩy sức khỏe đường ruột và tăng cường các chức năng của não.
Quả bí
Do hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, bí đỏ có thể giúp giảm mỡ trong cơ thể. Ăn bí đỏ vào mùa đông có thể giúp đốt cháy cân nặng không mong muốn ra khỏi cơ thể.